The Treasury of Turkish Cheeses-Türkiye'nin Pey...

Sofralarımızın geleneksel lezzetidir peynir... Kahvaltıda başlar peynirle buluşmamız, öğle yemeğine, beş çaylarına ve akşam yemeğine dek devam eder. Kendi ülkemizdeki çeşitleri hakkında bile o kadar çok bilmediğimiz çeşit var ki... Peynir meraklılarına müjde... İngilizce anlatımıyla hem iştahınız kabaracak; hem de çeşitli yörelerimize yolculuk yaparken bulacaksınız kendinizi. Osmanlı'dan günümüze peynirin serüvenini izleyecek, Dursunbey Peyniri'nden Oğlak Tereyağı'na, Salamura Peynir'den Şanlıurfa Bahar Peyniri'ne keyifli dakikalar geçireceksiniz. (Tanıtım Bülteni'nden Alıntı)Sayfa Sayısı: 144Baskı Yılı: 2004Dili: TürkçeYayınevi: Boyut Yayın Grubu